شرح بالصور كيف اسوي الششبرك؟ طريقة عمل شيش برك مضبوط بالمقادير الصحيحة
من خلال التعرف على إجابة السؤال القائل كيف اسوي الششبرك، يمكننا الإشارة إلى واحد من أهم الإضافات التي يتم إضافتها للطعام، والذي يعطي للطعام مذاق مميز، لذلك نجد الكثير يريدون التعرف على الطريقة المناسبة لعمله، لذلك سوف نتعرف على الطريقة المناسبة التي يتم من خلاله عمل الششربك، مع التعرف على المكونات المناسبة له.
كيف اسوي الششبرك
لكي يتم التعرف على الطريقة المناسبة لعمل الششبرك، يجب العمل على متابعة الفقرات التالية:
إقرأ ايضاً:فرص وظيفية لدى شركة طيران الرياض بالسعودية - لا تدع الفرصة تفوتك ... الرابطشركة ايكيا العالمية بالسعودية: وظائف شاغرة جديدة (لحملة الثانوية فأعلى ... قدم الآن)
1- مقادير الششبرك
تختلف المقادير طبقًا للخطوة المطلوبة، يمكننا التعرف على ذلك بشكل أكبر من خلال الجدول التالي:
|
للجينة |
خليط اللبن |
|
4 أكواب من الدقيق نصف ملعقة صغيرة من الملح كوب ونصف من الماء ربع كوب من الزيت النباتي |
2 لتر من اللبن 3 ملاعق كبيرة من النشاء مكعب من مرق الدجاج |
|
للقدحة |
للحشوة |
|
3 فصوص ثوم ويتم طحنهم ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة |
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي حبة بصل مفرومة 250 جرام من اللحم المفروم ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة |
2- طريقة التحضير
يمكنك العمل على تحضير تلك الوجبة اللذيذة من خلال العمل على تنفيذ الخطوات التالية:
- العمل على تحضير الحشوة من خلال قلي الزيت النباتي مع البصل واللحم المفروم، حتى النضوج مع العمل على إضافة الملح والفلفل والبهارات.
- القيام بتحضير العجين من خلال خلط الدقيق مع الملح والماء، مع العمل على تشكيل عجين متماسك، مع العمل على الدهان بالزيت.
- رش الدقيق على المكان الذي يتم فرد عليه العجين مع العمل على الدهن بالمرق، ثم العمل على تقطيع العجين إلى دوائر صغيرة.
- العمل على تبليل أطراف العجين بالقليل من الماء، مع العمل على البدء في الحشو.
- لف العجين والحشو على شكل كرات دائرية صغيرة.
- العمل على تجهيز اللبن من خلال وضعه على النار، مع إضافة كميات من النشا، مع العمل على تحريك المزيج من خلال استخدام المضرب اليدوي، مع العمل على إضافة مكعب من مرق الدجاج.
- وضع حبات العجين المحشية، مع العمل على ترك الششبرك حتى يبرد.
- العمل على تجهيز القدحة على مقلاة على النار من خلال وضع ملعقة كبيرة من الزيت، مع إضاغفة الثوم والكزبرة، مع التقليب لمدة دقيقتين.
- العمل على وضع الوجبة في طبق للتقديم مع العمل على رش القدحة من الأعلى.
يمكننا القول إن هناك العديد من الوجبات المميزة التي يتم من خلالها الحصول على نوع مميز من المذاق، لذلك يمكننا القول إن مثل تلك الوجبات تعتبر مفضلة لدى كل من الكبار أو الصفار، ولكي يتم الحصول على المذاق المميز لها، يجب إعدادها بشكل جيد.