كم ياخذ وقت طبخ اللحم في قدر الضغط؟ مدة طبخ اللحم في قدر الضغط

كم ياخذ وقت طبخ اللحم في قدر الضغط؟ مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
كتب بواسطة: سعد الحكيم | نشر في  twitter

كم ياخذ وقت طبخ اللحم في قدر الضغط؟ وما هو دليل مدة طبخ اللحم؟ استخدام قدر الضغط كثُر بشكل واضح بالآونة الأخيرة، وذلك لسرعته بالطهي وتحضير الوجبات في مدة زمنية وجيزة، ولكن لاستخدامه يجب على السيدة معرفة كيفية التعامل معه كيلا تفسد الوجبة دون أدنى انتباه منها، لذا فيما يلي سنوضح مدة طبخ اللحم في قدر الضغط بالتحديد.

كم ياخذ وقت طبخ اللحم في قدر الضغط؟


إقرأ ايضاً:رحيل لابورت إلى ريال مدريد .. النصر يحسم موقفه"35 دقيقة أثبت نفسه كأثر اللاعبين إيجابية" إشادة قوية من الشيخ في حق لاعب الهلال مع الأخضر

لكل سيدة تتعامل لأول مرة مع أداة "قدر الضغط" وتتساءل عن "مدة طبخ اللحم في قدر الضغط"، يجب أولًا معرفة أن المُدة تُحدد بحسب نوع اللحم الموضوع وكميتها، سنُبين ذلك بالجدول التالي:

نوع اللحم

تسوية قدر الضغط

لحمة الكتف

15 دقيقة فقط

اللحم الضأني

25 دقيقة

جزء الرقبة

13 دقيقة

الصدر

ساعة

الدجاج

(3/1) ساعة

قطع من الدجاج

15 دقيقة

صدور الدجاج دون عظام

10 دقائق

دليل مدة طبخ اللحم بقدر الضغط

وإليكِ الآن عزيزتي دليل نضج اللحم داخل قدر الضغط، وجاهزيته للتقديم والتناول بعافية:

  • حال نضج اللحم داخل قدر الضغط، يخرج بخار، وستجدين مؤشر الضغط يتحرك مصحوب بصوت إنذار كون التسوية اكتملت تمامًا.
  • حال كانت قطع اللحم كبيرة، يمكنِك وضع قليل من الزيت لتتحمر قبل إدخالها القدر، من ثم وضع كمية من الماء.
  • من الممنوع وضع أية قطع لحم مُثلجة داخل القدر فورًا، فله الكثير من الضرر والآثار الجانبية على صحة الإنسان.
  • ليس من الجيد وضع قطعة لحم كبيرة أو طائر بالكامل داخل القدر.

نصائح وإرشادات ضرورية عند استعمال قدر الضغط

وأخيرًا، إليكِ أهم النصائح والإرشادات حال شرائك لقدر الضغط والبدء في استعمالها:

  • من الضروري تفقد كامل القدر والتأكد من كونه يخلو من أية فراغات أو ثقوب قد يخرج من خلالها البخار أثناء عملية الطهي، فيحترق الطعام.
  • تأكدي من وضع غطاء القدر بالوضع الصحيح لتتم عملية الطهي بشكل سليم وناجح.
  • بعد انتهاء وقت الطهي المُحدد للحم، قومي بابتعاد القدر عن النار مدة 10 دقائق على أقل تقدير دون فتح الغطاء.
  • عند خروج البخار من القدر لانتهاء نضج اللحم، ارفعي الغطاء بالتدريج لتفريغ ضغط البخار حفاظًا على عمل القدر.

 

بهذا إليكِ كامل دليل استخدام قدر الضغط، كما لتراعي السلامة والأمن حين استخدامها، اتبعي كافة الإرشادات المُسجلة داخل كُتيب الاستعمال الخاص المُضاف إليها عند الشراء، وحين لاحظتِ أي عرض غريب عند عملها، تواصلي مع الشركة فورًا حال كانت بفترة الضمان لإصلاحها.

اقرأ ايضاً
الرئيسية | هيئة التحرير | اتصل بنا | سياسة الخصوصية | X