هل السمك المقلي مفيد للدايت؟ فوائد السمك المقلي

هل السمك المقلي مفيد للدايت؟ من الأسئلة التي تدور بكثرة في أذهان الأشخاص الراغبين في الحصول على وزن مثالي وجسم صحي خالي من الأمراض المزمنة والأمراض المناعية، ولذا نعرض لكم فوائد السمك المقلي وتأثيره على الحمية الغذائية.

هل السمك المقلي مفيد للدايت؟

إقرأ ايضاً:بهذا الموعد .. تعليم جدة تطبق الدوام الشتوي للدوام الصباحي والمسائي للمدارسالأرصاد السعودية تحذر .. أمطار ورياح شديدة وأتربة على هذه المناطق

يقلق الجميع من كون السمك المقلي يزيد الوزن وخصوصًا إن كانوا يخضعون إلى نظام غذائي ما، لأنه من المعروف أن أي شيء مقلي يوجد به كم كبير من الدهون والسعرات الحرارية.

إلا إنه لا يوجد أدلة مؤكدة أن السمك المقلي يضر الدايت، لأن السمك من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وذلك لأنه غني بالفيتامينات والمعادن والتي ربما يؤثر الزيت على قيمتها الغذائية، علمًا بأن شوي السمك أفضل من قليه.

من الجدير بالذكر أنه في دراسة بجامعة Emory الأمريكية ظهر أن الدول التي تقلي السمك أكثر عرضه للجلطات والسكتات الدماغية، لأن القلي يحد من الأحماض الأمينية والأميجا 3 لذا لا ينصح بقلي السمك إلا مرة واحدة شهريًا.

فوائد السمك المقلي

للسمك المقلي نخبة من الفوائد العظيمة، والتي لا يمكن تجاهلها سواء على المستوى الصحي أو النفسي وهي كما يلي:

• يساعد السمك على النوم لأنه يحتوي على كم كبير من الأوميجا 3 والتي تعمل على إنتاج الميلاتونين وهو الهرمون المسؤول عن النوم.
• له العديد من التأثيرات الإيجابية على الدورة الدموية في جسم الإنسان بالإضافة إلى أن يسيطر على ضغط الدم.
• يقاوم مرض الزهايمر بنسبة 38%وذلك لوجود الأحماض الدهنية والأوميجا 3 به.
• يعالج الاكتئاب ويعمل على تحسين صحة العين كما يتخلص من التوتر الناتج عن خلل في الهرمونات.
• يقوي العضلات والأعصاب ويحسن من صحة وقوة العين.
• يحد من فرص الإصابة بأمراض القلب بسبب مستوى الكوليسترول الضار ولكن في حال تم تناوله باعتدال.

كم سعرة حرارية في سمكة واحدة مقلية؟

إن الجميع يهتم بالتعرف على السعرات الحرارية، والتي يمكن أن يجدها في 100 جم من السمك المقلي إلى جانب القيمة الغذائية به وهي كما يلي:

الوصفات التي يمكن من خلالها تحضير وجبة سمك شهية لا تعد ولا تحصى، لذا فإن الإفراط من السمك المقلي ليس بالشيء الصحيح خصوصًا مع العلم أن هناك عدة أضرار من هذه الطريقة.

• شركة تنفيذ تقدم وظائف وتدريب للرجال والنساء من مختلف المؤهلات في مجالات متنوعة بفروعها
• بمختلف مدن المملكة - إعلان توظيف في مجموعة الدكتور سليمان الحبيب الطبية ... الرابط