كيف اسوي الفول السعودي؟ الفول على الطريقة السعودية.. وصفة أشهر مطاعم جدة والرياض
كيف اسوي الفول السعودي؟ الفول على الطريقة السعودية.. وصفة أشهر مطاعم جدة والرياض هي التي يبحث عنها العديد من المقيمين في المملكة العربية السعودية التي سوف نعرضها بصورة بسيطة فيما يلي.
كيف اسوي الفول السعودي؟
إقرأ ايضاً:المملكة تُسجّل الأقل منها في العام!! مفاجأة من الزعاق عن درجات الحرارة في هذا الموعدبشرى لحملة هذه الشهادات .. وظائف إدارية شاغرة لدى وزارة الصناعة
الفول من الوجبات المميزة والشهيرة في المملكة العربية السعودية، حيث يمكن إعدادها ببعض المكونات البسيطة التي من أبرزها الآتي:
- الفول : كوبان ونصف
- البصل 1 حبة
- الفلفل الحار 1 حبة
- الثوم فصان
- زيت الزيتون 4 ملاعق
- صلصة طماطم 2 ملعقة
- ملح نصف ملعقة
- فلفل أسود نصف ملعقة
- كزبرة نصف ملعقة
- الكمون نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس
- طماطم 1 حبة
طريقة تحضير الفول على الطريقة السعودية
يمكن تحضير الفول من خلال الطريقة التالية:
- هرس حبات الفول في إناء.
- تسخين الزيت في قدر على النار وتحمير المكونات.
- وضع صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة والفول المهروس، وتركه يغلي على النار.
- نقل الفول إلى صحن التقديم.
الفول على الطريقة السعودية وصفة أشهر مطاعم جدة والرياض
يحتاج تحضير الفول كما يعد في مطاعم الرياض وجدة إلى المكونات التالية:
- كوبان ونصف من الفول المدمس.
- حبة بصل.
- فلفل اخضر حار.
- 3 فصوص ثوم.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة من معجون الطماطم.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كزبرة ناشفة.
- حبة طماطم كبيرة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الكمون.
- ربع كوب من البقدونس.
طريقة تحضير الفول في مطاعم جدة والرياض
سنعرض الطريقة المتبعة لتحضير الفول في مطاعم جدة والرياض والتي تتمثل في الآتي:
- يجب إحضار خلاط كهربائي ووضع الفول به وهرسه حتى يصبح ناعم.
- وضع وعاء على نار متوسطة الحرارة ثم يتم إضافة الزيت.
- بعد أن يسخن يجب إضافة البصل والفلفل الحار والثوم وتقليب المكونات مع بعضها حتى تمتزج.
- ثم يتم وضع الطماطم ويترك على نار متوسطة لمدة دقيقتين مع الاستمرار في التقليب.
- ثم وضع صلصة الطماطم مع إضافة التوابل من فلفل الأسود و الكزبرة الجافة والكمون والملح والفول السابق ويجب التقليب.
- يترك على النار لمدة دقيقتين مرة اخرى.
- رفع الفول من على النار ووضعه في طبق التقديم المناسب.
يعتبر الفول من أشهر و أشهى المأكولات والوجبات الخفيفة والمميزة والتي تحضر في العديد من المطاعم في المملكة العربية السعودية، كما يمكن أن يتم إعداده على في المنزل بكل سهولة.